Garnek 26x16cm NOIS z pokrywą 8,1 L Pierro Elegance

Garnek 26x16cm  z pokrywą 8,1 L   marki "NOIS" jest bardzo funkcjonalny i atrakcyjnie prezentuje się w każdej kuchni. Został wykonany ze stali nierdzewnej chromowo - niklowej (18-20% chromu i 8-10,5% niklu) 18/10 (gatunek AISI 304) o grubości ścianek 0,8mm, która jest jednym z najbardziej zrównoważonych stopów. Jest to trwały i niemal wieczny materiał. Najcenniejszymi jego właściwościami jest odporność na korozję. Drugim istotnym czynnikiem decydującym o wysokich właściwościach jest brak porów i minimalna chropowatość powierzchni. Starannie wypolerowana powierzchnia jest łatwa do czyszczenia i piękna. Unikalne właściwości stali sprawiają, że nasz produkt idealnie nadaje się do przygotowania zdrowych posiłków.

Termoakumulacyjne, trzywarstwowe dno o grubości 5mm zapewnia szybkie nagrzewanie oraz równomierne rozprowadzanie i długotrwałe utrzymanie ciepła. Zakumulowane ciepło umożliwia dokończenie przyrządzania potraw w ciągu 10-15 minut po wyłączeniu kuchenki, co znacznie zmniejsza zużycie energii grzewczej. Naczynia są  dostosowane do wszystkich rodzajów kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej oraz indukcyjnej. Nie są przeznaczone do użytku w piekarniku.

Uchwyty garnka są wykonane ze stali nierdzewnej, które mocowane są do ścianki za pomocą zgrzewania punktowego. Takie mocowanie uchwytów jest lepsze niż za pomocą nitów ( podczas pracy wokół nitów tworzą się ciemne plamy resztek jedzenia, które trudno zmyć, na których rozmnażają się drobnoustroje). Naczynie z uchwytami ze stali nierdzewnej można stosować na dowolnym palniku.

Pokrywka jest wykonana ze szkła hartowanego o grubości 4mm z obręczą ze stali nierdzewnej i nie posiada otworu odprowadzającego parę. Została zaprojektowana tak, aby zatrzymać parę w garnku i zapewnić optymalne gotowanie poprzez uwalnianie pary w zależności od intensywności gotowania. Przez wyloty pary ucieka duża ilość wilgoci, a wraz z nią rozpuszczone składniki odżywcze, ciepło i aromaty. Krawędź pokrywki jest uformowana tak, aby pokrywa idealnie przylegała do krawędzi naczynia. Opary kondensując między pokrywką a ściankami naczynia tworzą uszczelnienie wodne. Pary uwolnione podczas gotowania skraplają się na zimniejszej powierzchni pokrywki, a następnie spływają na dno naczynia. Ta stała cyrkulacja sprzyja zdrowemu  i ekonomicznemu gotowaniu bez utraty ciepła, składników odżywczych i smaków zawartych w produktach. Podczas gotowania z zamkniętą pokrywką oszczędzamy energię.

Pielęgnacja naczyń

Przed umyciem naczynia muszą ostygnąć. Po każdym użyciu zaleca się mycie naczyń miękką gąbką lub ściereczką z dowolnym detergentem. Po umyciu należy opłukać ciepłą wodą i wytrzeć do sucha. Większe zabrudzenia można usunąć za pomocą środków w proszku do czyszczenia naczyń ze stali nierdzewnej. Aby usunąć resztki przypalonego jedzenia, do naczynia należy wlać wodę z detergentem lub bez podgrzać je i usunąć zabrudzenia drewnianą łopatką albo twardą gąbką. Nie zaleca się używania metalowych szczotek, noży czy skrobaków. W naczyniach zastosowano jednorodną stal nierdzewną, więc zarysowania wynikające z niestarannej konserwacji w żaden sposób nie wpływają na jakość potraw. Przywieranie potraw do wewnętrznej powierzchni naczynia jest wynikiem nie prawidłowo wybranego trybu grzania: - patelnia została niedostatecznie rozgrzana lub zbyt słabo nagrzewana podczas smażenia potraw. Należy unikać przegrzewania naczyń, ponieważ może to skutkować złotym lub jasnobrązowym przebarwieniem powierzchni stali nierdzewnej i tęczowymi plamami. Nie jest to wada naczynia i w żaden sposób nie wpływa na wytrzymałość naczynia ani na właściwości gotowanej żywności.