Noże w Bloku zestaw NOIS 14cz. Forged

Zestaw FORGED marki "NOIS" składa się z praktycznych i stylowych noży, które pomogą przygotować ci pyszne śniadanie, obiad i kolację. Noże wykonane zostały z walcowanej stali nierdzewnej X30CR13 (zawierającej 13%chromu) o twardości 52 +/- 2 HRC. Konstrukcja i kształt noża zapewniają łatwość użytkowania. Ostre i cienkie ostrze z łatwością przecina produkty o różnej twardości. Gładka, starannie wypolerowana powierzchnia ostrza umożliwia precyzyjne cięcie bez zniekształcania produktów. W miejscu łączenia ostrza z rękojeścią nie gromadzą się bakterie ani brud. Zgrubienie między ostrzem a rękojeścią noża zapewnia bezpieczne oparcie dla palca wskazującego, a także poprawia równowagę pozwalając na długą pracę bez zmęczenia. Noże te łatwo ostrzyć.

Zawartość zestawu

• nóż szefa kuchni 8" - 20 cm idealny do siekania,
• nóż do pieczywa 8" - 20 cm ząbki ułatwiają krojenie chleba,
• nóż do wędlin 8" - 20 cm sprawdzi się przy krojeniu,
• nóż uniwersalny 5" - 13 cm służy do krojenia,
• nóż do obierania 3,5" - 9 cm służy jako obieraczka,
• nóż do steków 6 szt 4,5" - 12 cm kroi idealne steki,
• ostrzałka - idealna do ostrzenia,
• nożyce - służą do cięcia,
• blok drewniany - pomoże w przechowywaniu noży.
  
  

  Proces produkcji noży

  Noże ze stali walcowanej wykonane są z pasa stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości. 

  Rękojeść noży

  1. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną.
  2. Ze stali wycinana jest płyta.
  3. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się dwie części rękojeści o pożądanym kształcie w celu wytworzenia rękojeści kutej.

  Kuta rękojeść została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430, która należy do stopów o maksymalnej odporności na korozję i wytrzymuje duże obciążenia mechaniczne i termiczne. Nakładki z tworzywa ABS są przynitowane do trzpienia i dodatkowo zwiększają wagę noża.

  Ostrze

  1. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną.
  2. Ze stali wycinana jest płyta.
  3. Ostrze o pożądanym kształcie dostosowane do rękojeści kutej wycina się z blachy nierdzewnej na maszynie do tłoczenia.
  4. Obróbka cieplna ostrza: hartowanie w temperaturze 1050 stopni, a następnie chłodzenie do wymaganej twardości i elastyczności.

  Gotowy nóż

  1. Połączenie ostrza i stalowej rękojeści za pomocą spawania łukiem argonowym.
  2. Szlifowanie otrzymanego produktu na obrabiarce CNC ze ściernicą stożkową, gdzie uzyskuje on kształt litery V.
  3. Połączenie z plastikowymi nakładkami.
  4. Szlifowanie i polerowanie rękojeści.
  5. Końcowe polerowanie ostrza na obrabiarce CNC ze ściernicą stożkową 2 w celu otrzymania idealnego kształtu litery V.
  6. Ręczne ostrzenie krawędzi tnącej.
  7. Polerowanie.
  8. Naniesienie logotypu.

  Zalety noży NOIS

  • ostrza ze stali walcowanej
  • kuta rękojeść odporna na korozję
  • łatwe do naostrzenia
  • uniwersalne i wytrzymałe
  • idealne na prezent
  • produkt w oryginalnym pudełku prezentowym

  Noże marki NOIS to nieodłączny element każdej kuchni.