Menu
175,20 zł
Cena regularna:
219,00 zł
185,30 zł
Cena regularna:
218,00 zł
27,00 zł
Cena regularna:
54,00 zł
387,00 zł
Cena regularna:
1 290,00 zł
160,00 zł
Cena regularna:
320,00 zł
999,00 zł
Cena regularna:
1 299,00 zł
94,50 zł
Cena regularna:
189,00 zł
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
99,50 zł
Cena regularna:
199,00 zł
38,95 zł
Cena regularna:
77,90 zł
38,95 zł
Cena regularna:
77,90 zł
Zestaw Noży w Bloku NOIS 6cz. Libra
Opis
Zestaw LIBRA marki "NOIS" składa się z praktycznych i stylowych noży, które pomogą przygotować ci pyszne śniadanie, obiad i kolację. Noże wykonane zostały z walcowanej stali nierdzewnej X30CR13 ( zawierającej 13% chromu) o twardości 52 +/- 2 HRC. Konstrukcja i kształt noża zapewniają łatwość użytkowania. Ostre i cienkie ostrze z łatwością przecina produkty spożywcze o różnej twardości. Gładka i starannie wypolerowana powierzchnia ostrza umożliwia precyzyjne cięcie bez zniekształcania produktów. W miejscu łączenia ostrza z rękojeścią nie gromadzą się bakterie ani brud. Zgrubienie między ostrzem a rękojeścią noża zapewnia bezpieczne oparcie dla palca wskazującego, a także poprawia równowagę pozwalając na długą pracę bez zmęczenia. Noże te łatwo naostrzyć.
Zwartość zestawu
- nóż szefa kuchni 8" - 20 cm idealny do siekania,
- nóż do pieczywa 8" - 20 cm ząbki ułatwiają krojenie chleba,
- nóż do wędlin 8" - 20 cm sprawdzi się przy krojeniu,
- nóż uniwersalny 5" - 13 cm służy do krojenia,
- nóż do obierania 3,5" - 9 cm służy jako obieraczka,
- blok drewniany - pomoże w przechowywaniu noży.
Wykonanie noży
Noże ze stali walcowanej wykonane są z pasa stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości. Są lżejsze i bardziej ekonomiczne niż kute, ponieważ łatwiej je wyprodukować i mogą być wytwarzane w dużych ilościach. Noże te łatwo naostrzyć, co sprawdza się w przypadku częstego używania.
Ostrze
- 1. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną.
- 2. Ze stali wycinana jest płyta.
- 3. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się pożądany kształt ostrza.
- 4. Powstały w ten sposób półprodukt zostaje poddany walcowaniu, w wyniku którego uzyskuje kształt stożka V.
- 5. Obróbka cieplna ostrza: hartowanie w temperaturze ponad 1000 stopni, a następnie chłodzenie do wymaganej twardości i elastyczności.
- 6. Maszynowe lub ręczne szlifowanie i wstępne ostrzenie krawędzi tnącej.
- 7. Polerowanie i końcowe ostrzenie dla uzyskania idealnej krawędzi tnącej w kształcie litery V.
Rękojeść
- 8. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną.
- 9. Ze stali wycinana jest płyta.
- 10. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się dwie części rękojeści o pożądanym kształcie.
- 11. Do wewnętrznej strony każdej połówki dodawany jest materiał obciążający, a następnie połówki są łączone.
Gotowy nóż
- 12. Połączenie ostrza i gotowej rękojeści za pomocą spawania laserowego lub łukowego.
- 13. Ręczne szlifowanie i polerowanie rękojeści.
- 14. Końcowe polerowanie ostrza w kształcie litery V.
- 15. Naniesienie logotypu.
Ergonomicznie ukształtowana rękojeść ze stali nierdzewnej jest solidna i trwała. Charakteryzuje ją odporność na działanie kwasów i soli oraz wytrzymałość na wahania temperatury. Ponadto rękojeść nie pęka, nie obluzowuje się i jest higieniczna.
Zalety zestawu
- ostrza ze stali walcowanej,
- ergonomicznie ukształtowana rękojeść jest solidna i trwała,
- uniwersalne i wytrzymałe,
- łatwe do ostrzenia,
- elegancki blok drewniany,
- produkt zapakowany w oryginalne pudełko prezentowe.
Noże marki NOIS to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni.